２８．サテ
炭火でパタパタ・・・いい匂い。夕方から夜にかけて売っている。売り歩くときは、「テー。とかサテー。」鶏肉、または山羊肉の焼鳥屋さん。夕方行ったら売り切れている時もある。甘いピーナッツソースやケチャプマニスソースがありたっぷり袋につめてつれる。１本２００ルピア。肉の部分はちょっとなので、たくさん食べれる。だいたいサテ屋さんはマドーラ島出身の人が多いそうだ。
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